Tipo:
Publicação seriada
Resumo:
O Caderno de Campo (CC), destinado à etapa de pós-colheita, foi desenvolvido com o intuito de auxiliar na comercialização e
auditoria das etapas de pós-colheita e comercialização. Por meio deste caderno de campo, comerciantes, técnicos e auditores, devidamente
treinados em cursos de capacitação por órgãos competentes, poderão verificar se os comerciantes seguem os preceitos das Boas Práticas
Agrícolas e legislação vigente. A auditoria irá comprovar a qualidade do produto a ser comercializado, garantir que o produto de colheita seguiu os preceitos das normas técnicas específicas para a Produção Integrada de Cebola, dentre essas a rastreabilidade, e permitir o uso de selo oficial dos órgãos oficiais competentes.
Ano:
2019
Autores:
MENEZES JÚNIOR, F. O. G.(Francisco Olmar Gervini de Menezes Júnior)
RESENDE, R. S.(Renata Sousa Resende)
Idioma:
Português
Forma de disponibilização
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